Christian Ekström

Driver idag Pub Stallhagen med sin sambo Johanna Dahlgren. Puben blev årets matambassadör 2016 tack vare sitt fokus på lokala råvaror och sitt hjärta i matlagning. 

Vid sidan av Puben har scenen Stallhalla växt fram och här kan man uppleva allt från rockfestival till barnteater. Har man tur kan man få se Christian i någon roll. Gillar att testa nya smaker och kombinationer när det gäller både mat och livet. Finns inget som heter: det går inte.

2010 var ett stort år då han var med och hittade vad vi vet idag världens äldsta champagne.

 

Christian tar dig gärna ut på Ålands landsbygd med cykel och får han välja blir det gärna småvägarna på mountainbike.

 

Christians senaste projekt är "Pensionat Stalldalen" som han driver. Där är alla rum  och byggnadsdetaljer målade med äggoljetempera.

 

Cristian valde äggoljetempera därför att: "XXX"

 

Tomas Sundberg

Entreprenören och byggaren Sundberg köpte för några år sedan ett antal hus  i Grelsby/Åland av landskapsregeringen som han med varsam hand renoverat till bland annat lägenheter, bageri och ett pensionat (Stalldalen).

Vid ombyggnaden av Pensionat Stalldalen upptäckte Tomas äggoljetemperan som han är mycket nöjd med och kommer att använda vid inplanerrade kommande projekt.

 

Citat